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パン屋倒産

川柳

パン店の倒産相次ぐ!おにぎりの需要がふえている。

「パンからおにぎりへ」と食のトレンドのシフトが顕著になっている。昨年度はパン店の倒産件数が過去最多になった一方、おにぎり専門店の昨年の新規出店数は前年比で約1.5倍に急増した。パンの原料である小麦は国内需要の約8割を輸入に頼っており、円安や...
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